Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Kartoffel-Möhren-Rösti
Leckeres für kleines Geld.
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 230 Kilokalorien
- 8 g Eiweiß
- 9 g Fett
- 30 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 600 g fest kochende Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 400 g Möhren
- 3 Eier
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Frisch geriebene Muskatnuss
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 3 EL Öl
Zubereitung:
- Kartoffeln, Zwiebeln und Möhren grob raspeln. Mit den Eiern mischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kreuzkümmel kräftig abschmecken.
- Öl in einer breiten Pfanne erhitzen. Masse einfüllen und flachdrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. Vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten braten.
- Auf eine vorgewärmte Platte stürzen und wie Kuchenstücke aufschneiden.
