Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Ingwer Parfait
Erfrischend besonders
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 412 Kilokalorien
- 7 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 51 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 100 g Ingwer
- 4 Eigelbe
- 150 g Zucker
- 2 EL Ingwersirup
- 500 ml Creme fine
- 1 Papaya
- 1 Kiwi
- 1 Nektarine
Zubereitung:
- Ingwer schälen und fein reiben. Die Eigelbe mit 60 g Zucker zu einer weißlichen, schaumigen Masse aufschlagen. Ingwer und Ingwersirup unterrühren.
- Die Creme fine mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Ingwercreme heben. Die Masse in eine geeignete Form für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen und einfrieren lassen.
- Papaya, Kiwi und Nektarine in Scheiben schneiden. Das Parfait aus der Form lösen, in Scheiben schneiden und mit den Früchten anrichten und servieren.
