Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Glasierte Spareribs
Raffiniert zubereitet
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 377 Kilokalorien
- 33 g Eiweiß
- 14 g Fett
- 25 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 80 g brauner Zucker
- 80 ml Sojasauce
- 80 g Tomatenketchup
- 80 ml Sherry
- 1 EL Ingwer, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerrieben
- 1 EL Ahornsirup
- 1,25 kg Sparerips
Zubereitung
- Für die Marinade den Zucker mit Sojasauce, Ketchup, Sherry, Ingwer, Knoblauch und Sirup verrühren.
- Die Sparerips in Portionsstücke schneiden und mit der Marinade vermengen. Zugedeckt mindestens 3 Stunden marinieren. Dabei gelegentlich wenden.
- Die Sparerips aus der Marinade nehmen. Die restliche Marinade in eine Schüssel geben und die Sparerips weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Die Sparerips auf dem geschlossenen Grill 30 Minuten grillen. Nochmals mit Marinade bestreichen, in Alufolie wickeln und weitere 40 Minuten grillen. Vor dem Servieren weitere 30 Minuten ruhen lassen. Anrichten und servieren.
