Tipps & Trends
Wohnkultur ist Lebenskultur. Sich in den eigenen vier Wänden zeitgemäß und stilvoll einzurichten, ist eine Frage von Wohlfühlkomfort. Gönnen Sie sich das gewisse Etwas, mit dem aus einem nüchternen Ambiente Ihr individueller Wohn- und Lebensraum wird. Worauf Sie dabei achten sollten, wie Sie Ihre maßgeschneiderte Einrichtung finden und was es an neuen Trends und Tendenzen gibt, verraten wir Ihnen auf diesen redaktionellen Seiten.
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Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion:
- ca. 522 Kilokalorien
- 20 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 3 Tomaten, halbiert und entkernt
- 1 Zwiebel, in Scheiben
- Olivenöl
- 2 EL Koriandergrün, gehackt
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Chilischoten, gehackt
- Salz
Für die Guacamole:
- 3 Avocado
- 4 EL rote Zwiebeln, in Würfeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 4 grüne Paprikaschoten
- 250 g Cheddar, gerieben
- 70 g Ziegenkäse, zerkrümelt
Zubereitung
- Tomaten und Zwiebelscheiben mit etwas Olivenöl bestreichen und auf dem geschlossenen Grill 6-8 Minuten garen. Vom Grill nehmen und fein hacken. Mit Koriander, Limettensaft und Chilischote mischen. Mit Salz abschmecken.
- Die Avocado schälen, entkernen und fein zerdrücken. Zwiebeln, Knoblauch und Limettensaft dazugeben. Mit Salz abschmecken.
- Die Paprikaschoten auf dem offenen Grill rundherum 10-15 Minuten grillen, bis die Haut schwarz ist. Die Paprikaschoten vom Grill nehmen, abkühlen und die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch auf einer Seite vorsichtig aufschneiden und die Trennhäute mit den Kernen entfernen.
- Cheddar und Ziegenkäse mischen, die Schoten damit füllen, mit etwas Öl bestreichen und mit der Öffnung nach oben 6-8 Minuten grillen. Zusammen mit der Salsa und der Guacamole anrichten und servieren.
